首页 » 高端访谈 >

80 Collins是墨尔本的新美食热点

2020-04-09 11:52:33来源:

墨尔本的天际线正在发生变化,其中80 Collins是在CBD Collins Street的巴黎尽头形成的引人注目的设计之一。

这座耗资8亿美元的塔楼包括43,000平方米的办公楼,一家精品酒店和5000平方米的零售和餐饮空间。

值得一提的是,它将庆祝这座城市以享负盛名而闻名-与餐饮业的重量级人物克里斯·卢卡斯(Chris Lucas),马丁·本恩(Martin Benn)和维姬·维尔德(Vicki Wild)最近宣布,他们将联手在80科林斯开设一家新餐馆。

80 Collins是墨尔本街区的新孩子。图片:已提供

卢卡斯(Lucas)是墨尔本热门餐厅(包括Chin Chin和Baby Pizza)的策划人,而Benn和Wild是Sydneys Sepia的厨师。

卢卡斯说:“ 80科林斯是30年来墨尔本最激动人心的发展。”

“它谈到了这座城市的英勇与远见,这是一项具有全球意义的发展。我无法抗拒参与其中。我们认为这是值得马丁和维吉斯开设新餐厅的唯一背景。”他说。

房地产开发商QICGRE将于2020年完工,与四家建筑公司一起支持该项目。伍兹·巴格特(Woods Bagot),伦敦第七浪(Londons Seventh Wave),荷兰人实践联合国工作室(UN Studio)和巴黎乔恩·曼库(ParisJoin Manku)将共同努力实现新建筑。

现有塔楼将不会被拆除,而是将进行大规模翻新,除了令人难以置信的用餐场景外,还将有顶级零售空间,先进的办公室和“社区驱动区”公众可用于共同努力。