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设计厨房时最好的布局

2022-02-02 12:30:07来源:

Vue de Monde Regown的Shannon Bennett是澳大利亚最着名的厨师之一。他也是欧洲的新兴之星,他以他对可持续烹饪的贡献而闻名。

他似乎定期出现在击中电视节目Masterchef上,是众多书籍的作者,也与高调建筑师合作,为高档公寓项目设计厨房。

他说,精心设计的厨房的最关键方面是“让家电的布局”。

“想想你喜欢在厨房里使用你的设备然后相应地计划,因为你需要在烹饪时流动。它需要在功能上进行计划。我喜欢在厨房里有很多长凳空间,以便在我做饭时,事情并没有创造性的空间。“

在选择国内炉灶台和烤箱时,Bennett从明显的元素开始建议。例如,决定您是否喜欢感应或气体灶具,蒸汽或传统烤箱。

“在决定时,考虑厨房的一般美学等因素以及关于功能的因素 - 你想如何做饭?帮助您决定烹饪或烤箱的好方法是去演示课程,如Miele体验中心的那样,您实际上可以展示电器的工作和品味所产生的食物,“他说。

着名的澳大利亚室内设计师Sue Carr说房屋应该是一个人的圣所和厨房“在这个圣所的核心”。

“他们不仅应该是美丽的,也应该有效,聪明和实用,”她说。“最好的设计厨房代表全综合电器的组成,流线型,脆弱的内容,精美的详细材料,重要的是一个支持其用户要求的布局,”她说。

“我相信布局是设计厨房时最重要的考虑因素,以及空间许可时,我总是试图介绍一个岛屿替补解决方案。”

她说,一个岛屿长凳“努力提供无数的功能” - 食品准备,家庭用餐,“监督家庭作业”,“享用一杯葡萄酒并在烹饪饭后和朋友聊天”。

Carr还认为,提供“丰富的精简内特大利,以确保BENCHTOPS保持杂乱无章”。她坚持在“藐视”中的大型软件抽屉,抽屉分区和储藏室内的巧妙存储。

“如果空间允许,我总是介绍一个铲子,今天是最好的被称为巴特勒的食品室。铲子用作厨房的延伸,提供存储和有价值的隐藏工作空间。“

卡车最喜欢的设计

126 Walsh Street South Yarra。摄影师:Derek Swalwell.

Carr说,126沃尔什街南亚拉的厨房是Carr设计理念的最终反映 - “永恒的,轻盈的空间;现代,聪明的细节;纯净的干净线条和强大,简单的设计“。

屡获殊荣的JAG厨房的高级设计师Marija Novosel说:“厨房落在一所房子里,但同时需要适应家庭的故事和住在家里的人民的故事。了解客户及其生活方式是让厨房的布局达到最重要的。谁实际上是在这个空间工作?有时这只是两个人,然后是奇怪的圣诞涌入。很多时候,有许多文化有多个厨师。它总是如此不同,但在设计过程中建立这么重要。

“家电要求也是我尝试和确定的东西。如果有一个伟大的愿望清单,那么我的工作是让他们在空间内所有工作......“

“在设计一个运作的厨房时,存储是至关重要的。分区区域提供不同的目的,将任务以及用户在繁忙的晚餐时间内进行冲突,并提供用于存储日常物品的简单逻辑位置。例如,用品,香料和油由炉灶,靠近用餐/供应区,不规则的物品,如普拉特,但在遥通方面,易于访问,“她说。

新西内斯最喜欢的项目

有一个强大的地球消防水域的主题;客户想要一个东方影响。厨房是容纳一口三口之家,成为这个家的核心。

新西俄罗斯赢得了这个厨房项目的六个奖项 - 在国家,国家和国际一级。

Miele体验中心南墨尔本的经理Gail Edwards表示,寻找厨房用具的客户通常来自他们的室内设计师或建筑师的计划或图纸。有时他们有自己的想法,了解他们正在寻找的东西,其他人需要建议。

Edwards说,Miele电器旨在融入周围的环境“以储备长凳空间,并为您提供时尚,极简主义的外观”。例如,感应灶具可以插入,因此Schott Ceran(钢化玻璃)顶部与台式齐平。您可以选择与天花板齐平的提取单元,在不使用和光滑的悬停在岛状长凳上的使用和光滑的不锈钢系列时,下沉的提取器。

客户可以检查Miele体验中心的电器,并从各种颜色和手柄中进行选择以实现他们的外观。

例如,烤箱前面采用干净的钢(Miele不锈钢电器,具有高档清洁钢制饰,允许易于清洁),黑色黑色 - 一种玻璃状黑色镜面饰面;貂皮 - 类似于黑色黑色的饰面,但在柔软的水貂棕色;和辉煌的白色

Miele体验中心位于澳大利亚和新西兰的各个地点。